茶叶的最全分类介绍(建议收藏)
我国的茶叶历史非常悠久,到现在最少也有数千年的历史了。我国也是属于茶叶大国,由此我们可以知道我国茶叶的品种绝对是非常的多。其分类方式也多种多样。
我国的茶叶分类上,按照加工工艺的不同我们可以将其归为六大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。
发酵程度分类:
分为不发酵茶(如绿茶)、轻发酵茶(如黄茶、白茶)、半发酵茶(如乌龙茶)、全发酵茶(如红茶)、后发酵茶(如普洱茶)。
焙火程度来分类:
轻火(生茶) 、中火(半熟茶) 、重火(熟茶)
萎凋程度不同分类:
不萎凋茶: 绿茶、黑茶、黄茶
萎凋茶 : 白茶、青茶、包种茶、乌龙茶、红茶
再加工茶类:
花茶 (茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)
紧压茶 (黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)
萃取茶 (速溶茶、浓缩茶等)
果味茶 (荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶等)
药用保健茶 (减肥茶、杜仲茶、甜菊茶等)
含茶饮料 (统一、康师傅茶等)
以季节分类:
春茶、 夏茶、 秋茶、 冬茶
产地:
我国有20个省(自治区、直辖市)产茶,分为浙茶、闽茶、台茶、滇茶、赣茶、徽茶等,如普洱茶、滇红工夫茶属于滇茶;铁观音、黄金桂、肉桂等属于闽茶。
质量级别:
一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等。普洱散茶分为特级、一级、二级至十级,共11个级别,级别不同,品质各有差异。
外形:
针形茶,如安化松针;扁形茶,如龙井茶、干岛玉叶等;曲螺形茶,如碧螺春、蒙顶甘露等;片形茶,如六安瓜片等;兰花形茶,如舒城兰花、太平猴魁等;单芽形茶,如蒙顶黄芽等;直条形茶,如南京雨花茶等;曲条形茶,如婺源茗眉、径山茶等;珠形茶,如平水珠茶。
创制时间:
分为历史名茶和现代名茶。历史名茶,如顾渚紫笋、仙人掌茶等;现代名茶,如高桥银峰、南京雨花茶等。
上一篇:解读 | 一文读懂茶叶出口
下一篇:2022年茶叶十大品牌排行榜榜单
- 新华网评:“上新”的录取通知书,“上心”的大学“第一课”30年前那位渴望上学的“大眼睛女孩”,国家重点培养,现咋样了
- 青平:录取通知书成为传递大学精神的第一课贝塞斯达开发者对 Steam上《星空》的负面评论做出了回应
- 铁观音是绿茶吗?有关铁观音茶的五个误解,你知道几个?英国男子脸部畸形,靠才华迎娶美女大学生,孩子出生后笑不出来了
- 乌龙茶属于红茶还是绿茶?红茶绿茶乌龙茶,都有啥区别?你真的会吃蔬菜吗?蔬菜上这4样东西,别再随意丢掉了,营养更高
- 茶具分享 篇一:年终茶具大盘点,一年茶具入坑历程分享!为啥睡觉不能“脚朝西,头朝东”?告诉你原因
- 茶界老司机的真情告白,7种不适合泡茶的盖碗都长啥样,太形象了当年喊出“不是你撞的,干嘛去扶”的法官,17年后,他过的怎样?
- 玻璃杯、盖碗、紫砂壶,冲泡六大茶类时,需要选择不同的茶具吗?非洲女孩巴特曼因有巨臀,一生被赤身裸体展览,死后还被做成标本
- 普洱熟茶怎么泡才好喝?很多人第一步就错了,教你一招茶叶店秘诀看了鸨鸟怎么交配,才知道古代青楼的老板娘,为何叫“老鸨”!
最新更新
- 新华网评:“上新”的录取通知书,“上心”的大学“第一课”30年前那位渴望上学的“大眼睛女孩”,国家重点培养,现咋样了
- 青平:录取通知书成为传递大学精神的第一课贝塞斯达开发者对 Steam上《星空》的负面评论做出了回应
- 铁观音是绿茶吗?有关铁观音茶的五个误解,你知道几个?英国男子脸部畸形,靠才华迎娶美女大学生,孩子出生后笑不出来了
- 乌龙茶属于红茶还是绿茶?红茶绿茶乌龙茶,都有啥区别?你真的会吃蔬菜吗?蔬菜上这4样东西,别再随意丢掉了,营养更高
- 茶具分享 篇一:年终茶具大盘点,一年茶具入坑历程分享!为啥睡觉不能“脚朝西,头朝东”?告诉你原因
- 茶界老司机的真情告白,7种不适合泡茶的盖碗都长啥样,太形象了当年喊出“不是你撞的,干嘛去扶”的法官,17年后,他过的怎样?
- 玻璃杯、盖碗、紫砂壶,冲泡六大茶类时,需要选择不同的茶具吗?非洲女孩巴特曼因有巨臀,一生被赤身裸体展览,死后还被做成标本
- 普洱熟茶怎么泡才好喝?很多人第一步就错了,教你一招茶叶店秘诀看了鸨鸟怎么交配,才知道古代青楼的老板娘,为何叫“老鸨”!
- 我们要了解的是野生金花茶叶。这种茶叶是由野生茶树英国男子脸部畸形,靠才华迎娶美女大学生,孩子出生后笑不出来了
- 茉莉花茶四大茗茶组合”的新品茶叶在市场37年前,那个出生时14.5斤的“巨婴”,现在长大后成啥样了?
推荐阅读
- 价格越贵的茶叶越好?行家:只要满足3点,都是其貌不扬的好茶
- 大学录取通知书美在“上新”更在“上心”警钟已敲响!深10984米的马里亚纳海沟,人类最害怕的东西出现了
- 青平:录取通知书成为传递大学精神的第一课贝塞斯达开发者对 Steam上《星空》的负面评论做出了回应
- 云南镇沅:他们为古茶树撑起“健康养护伞”
- 原创 笑话:姐夫送来一盒铁观音,老爸舍不得喝,老妈偷偷拿来煮茶叶蛋
- 一茶一世界 一味一奇香两座侵华日军跪像不翼而飞,监控拍下男人,身上细节让人背后一凉
- 市场上这么多红茶,如何才能买到品质好的?6点实用攻略来了2年前,走9里山路上学的“冰花男孩”,如今变化太大,已认不出
- 张凌赫、杨紫迎来合作,丁禹兮惊喜加盟,《真千金变绿茶》启动同样与白鹿搭档演绎疯批男主角,张凌赫、罗云熙对比,差异很明显
- 铁观音是绿茶吗?有关铁观音茶的五个误解,你知道几个?刮鱼鳞原来这么简单,一个“塑料袋”鱼鳞不飞溅,刮的又快又干净
- 潮饮大会涌现一批赤壁青砖新茶饮,茶企“借东风”拓市场极目新闻2023-11-19 22:14极目新闻2023-11-19 22:14