作为仅存的文明古国，中国的文化底蕴是极其丰厚的。在过去的五千年间，中国人给世界带来了很多神奇的发现。

在古代，我国国力鼎盛时期，曾是世界的中心，很多国家都主动要和我们进行对外贸易，其中茶叶是欧洲国家十分欢迎的。由于每年的进口数量很大，他们处心积虑的想要窃取制茶工艺。

当时的东印度公司派出福钧进行长达7年的窃取工作，一位老道士无心的一句话话，让福钧发现我们传承多年的制茶秘技，自此，我国彻底失去了对茶叶的世界垄断地位。

茶叶被神农发现

至今，我国都保存着普遍的饮茶习惯，不管是南方城市还是北方城市，很多居民都有闲暇时间沏一壶茶的好习惯，而在广州等地，更是衍生除了早茶的文化，搭配茶饮的一系列点心也是十分具有特色的美食。

其实，茶叶在我国的发展历史十分悠久，可以追溯到三皇五帝时期。当时我国的医祖神农遍尝百草时，发现了茶叶。

一天，神农和往常一样去山上采药，他突然发现有一株植物是他之前所没发现的。于是他细心的记录了它的整个外观特点，然后摘取几片放到嘴里细细的咀嚼了起来。

他惊喜的发现，这几片叶子在咀嚼的时候竟然会迸发出一阵阵清香，当他咽下去没有多久后，他更加惊喜了，因为他感到自己的疲惫感减轻了不少，也不觉得口渴了，而且嘴里的清香还没有散去。

茶叶一开始是作为药材被使用的，后因其口感上佳，逐渐被当成饮品广为流传。为了更大的发挥茶叶的香气及其功效，勤劳又聪慧的祖先们经过千年的摸索，终于研究出制茶的一系列工艺，让茶叶变得更易保存，且口感更佳。

刚性的茶叶需求

一开始茶叶是作为贵族使用的奢侈品，后随着我国茶艺技术的发展，茶叶开始逐渐变得普遍，普通老百姓也能够品尝到清香的茶叶。到了唐朝的时候，随着我国文化的兴盛，茶文化也到了一个鼎盛发展的时期。

在唐朝，上到皇亲国戚，下到平民百姓，甚至是寺庙中清修的出家人，都十分喜爱茶饮。而文人墨客更是把饮茶作为一种文人雅士聚会的活动。伴随着清雅的茶香，他们或是赋诗，或是高歌，将茶叶的格调又是提升了一个档次。

与此同时，我国的对外贸易开始发展，而茶叶作为具有中国特色的物品，更是受到了外邦诸国的欢迎。尤其是在欧洲，他们的工业发展迅速，因此需要很多工人辛劳工作，工人稍有不慎，就会在操作机器时出现失误，导致巨大损失，而茶叶具有十分突出的提神作用，是他们十分需要的。

但由于我国对于茶叶的进口有诸多的限制，更不要提让他们了解我们传承千年的制茶工艺了，所以欧洲诸国尽管十分眼红，但是毫无办法。每年巨额的茶叶进口，需要他们支付大笔的白银，他们一直在想办法，窃取我国的茶叶及制作工艺。

处心积虑的窃取

英国成立了东印度公司后，开始大肆掠夺殖民地，并试图窃取中国的制茶、瓷器、丝绸等重要物质的技术，企图打破我国绝对的垄断地位。

其实，当时东印度公司十分卑劣的向我国输送了大量的鸦片，已经开始用鸦片取代白银和我们贸易，但他们不满足，他们想让我们用白银和他们交易。那么就要彻底解决我们贸易的垄断地位。因此她们开始处心积虑的要彻底掌握制茶的工艺。

他们先是向茶叶种子和植株下手，经过改装的箱子夹层里，可以放多株茶叶，而当时边境上我国的审查并不十分严格，所以他们轻易的就把茶叶带出了中国。

东印度公司首先在印度进行试种，他们发现茶叶脱离了中国的国土，也不是不能种植，只是发现他们十分喜爱的红茶，迟迟都找不到植株。

东印度公司给福钧下了死命令，要求他一定要攻克下茶叶的制作难点。福钧先是观察了茶叶植株和成品茶叶，他发现了一个重要的问题，那就是不管绿茶还是红茶，茶叶的外形之间几乎没有差别，但茶叶的口感上有着千差万别的口感，问题一定不在茶叶的品种上，应该是制茶的手法不同，造成茶叶有这么丰富的口感和不同的茶香。

于是福钧开始想办法了，他觉得自己肯定可以从中国人口中套取茶叶的秘密的，因为在他和中国人打交道的过程中，他发现，中国人都是很淳朴的，也十分喜欢和他交谈。

福钧开始悄悄的观察茶叶的运输，发现了我国的茶叶多集中在武夷山等地，所以他知道，他的目的地就应该在武夷山了。

他乔装打扮来到武夷山，开始和当地的茶商交往，企图探寻茶叶的奥秘。但是由于很多茶商并不懂真正的制茶工艺，而且大家对茶叶的制作工艺还是比较敏感的，所以在一开始，他并没有得到什么有效信息。

直到有一天，他认识了一位热心肠的老道士，他和道士攀谈了起来。道士对这位汉语十分流利的外邦人也比较感兴趣，向他了解了一些异域风土文化，饶有兴趣的和他聊起了中国的文化发展。

在交谈中，老道熟练的给福钧沏茶。福钧开始试探性的问老道是否懂得制茶，老道十分骄傲的表示肯定。为了佐证自己的话，他还给福钧介绍了不同茶叶之间的差别，当说到红茶的时候，他提及，茶叶经过发酵后，就会改变茶性，原本清香的绿茶就会变成更加醇香的红茶，这句话彻底点醒了福钧。

福钧这时候才知道，原来茶叶的秘诀是在发酵技术。他草草的结束了和老道的交谈，然后赶紧记下了他这一重大的发现。

为了让茶叶的研究更加有针对性，他还向武夷山热情的茶民索取了多种茶叶植株，还详细的了解了不同的茶叶冲泡的一些注意事项。在了解了所有信息后，他回到了东印度公司，把这些发现都交给了公司。

失去茶叶垄断

英国拿到这一发现后喜出望外，他们在印度开始了大范围的实验，经过几年的摸索后，很快，在印度他们成功的种植出了茶叶，并且发酵成功，得到了成品的红茶。

此后，印度成为了重要的红茶产地，而我国也彻底失去了茶叶的垄断技术。当我国失去茶叶贸易的优势后，西方列强正好顺势向我们倾销鸦片，不仅伤害了国人身体，还赚取我们大笔的白银。

小结：

其实历史上，我国被窃取的技术太多太多，比如我们的丝绸和瓷器技术，也都是这些国家用卑劣的手段窃取的。这些西方列强，他们习惯了这样的强盗思维，只要是他们没有的东西，就想着强取豪夺，丝毫没有想着去相互学习和成就。

所以，东印度公司的福钧才会这样毫无道德可言，利用信任他的老道士，利用老道士向他吐露的茶叶发酵法，窃取了我国历经千年摸索出来的制茶技术。

这样不劳而获的想法，显露出资本主义的劣根性。正如今时今日的美国，他们那些令人所不齿的行为，不就和几百年前的西方列强是一样的嘴脸么。