丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

去朋友的工作室喝茶，发现茶桌上多了一套备前烧茶具。

朴拙自然，纹理细腻。

仔细看去，和我们在景德镇淘回来的柴烧，还是不太一样的。

遂坐下喝茶，喝了一泡足火的水仙。

汤水里，滋味感重，满满当当的木质香和花香，还有焦糖香，丰富得犹如一块提拉米苏蛋糕。

不知是否是茶具的原因，觉得今天的茶汤，分外美好。

丰腴的汤感，强烈涌现的回甘生津，瞬间淹没了一切。

席间，和朋友闲聊。

他说，今天是为了招待我们，特地拿出了自己新买的茶具。

若换作平时，还是白瓷盖碗用得更顺手。

轻便、灵巧，好清洗，又不会沾茶垢，让整个茶桌看起来干净卫生，喝茶的兴致也就更高了。

关于这一点，村姑陈同样深有感受。

这些年，一直都喜欢用同一种器型的盖碗，就是大家在文章和视频里最常看到的。

矮矮的，胖胖的，肚子还很大。

看起来虽然不起眼，但只有真正用过才知道，手感有多好。

《2》

最近，李麻花爱上了柴烧。

这次去景德镇，她人肉背回来了好多茶具。

一边想着，要整整齐齐地摆在柜子里，变成一整面装饰柜，每天看着都开心。

一边又想着，这么多好东西，不应该私藏，要分享出来。

于是乎，如大家所见，这几次的直播，热闹非凡。

有些茶友在村姑陈这里，买到了自己人生中的第一只柴烧盖碗。

收到以后，和过去常用的白瓷盖碗对比，后者瞬间黯然失色。

柴烧的魅力，在于它的气质。

通过木与火的结合，形成视觉上的窑变，让火焰、落灰等传递出各种迥然有别的个性。

那种指尖摩挲的质感，有时候柔软，有时候平和，有时候冷峻……

贵在原始，意在自然。

那么，两相对比以后，很多人就产生了怀疑：用几十块钱的盖碗泡茶，是不是一件很丢人的事情？

当然不是！

首先要澄清一点，不管茶具多贵，能够达到的功能，还是泡茶。

只不过，价格高昂的茶具，还多了一层光环——工艺品。

比起实用性，外界更在乎的是它的美观性。

比如，村姑陈曾经买过一只汝窑的盖碗，用久了，还有明显的开片。

但泡茶的时候，因为碗壁很厚，加满了水以后，整个盖碗变得笨重无比。

五次用它，有三次会被烫到。

后来，就被闲置在柜子里了，有道是，可远观而不可亵玩焉。

又比如，闺蜜新买了个手绘的满花盖碗。

满工满绘，构图饱满，雍容华贵。

就连盖子的内侧，也全都是花团锦簇的图案，基本上没有留白。

可想而知，价格有多贵，使用的时候，该多么小心翼翼。

万一磕碰了，不完美了，真真是可惜至极！

《3》

价格昂贵的盖碗，固然“高大上”。

但也不代表，几十块钱的白瓷盖碗，就上不了档次。

在现实生活中，大部分喝茶的人，还是把实用摆在第一位的。

只要能把自己的茶，泡出原汁原味，只要不吸香不吸味，那就足够了。

更何况，快节奏的时代，大家工作忙，也没有时间打理茶具。

简简单单的白瓷盖碗，用完以后，清水一冲就干净了。

摆在桌上，光洁如新。

说实话，日常泡茶、品茶，用白瓷盖碗最实在。

一个常见的110毫升标准盖碗，表面上，覆盖着一层釉面，质地细腻，不容易吸附茶香和茶味。

当你买到了一款好茶，又不知道该用什么茶具泡它的时候。

别纠结，选白瓷盖碗吧。

在茶圈中，白瓷盖碗有“万能茶具”之称，因为绝大多数的茶类，都可以用它来泡。

并且，能闻盖香，出汤顺畅，让茶叶以真香实味示人。

每一冲里灵动鲜活的香气，细腻柔和的汤水，无穷变化的层次，都可以喝到。

这就是为什么，你会发现在各大斗茶赛、茶叶审评赛上，盖碗是永远的主角。

关键是，价格还很便宜。

市场上普遍价格都在两位数，大众都能买得起、用得起，经得起损耗。

尤其是刚开始学泡茶的新人，用盖碗练习，想要泡出好喝的茶汤。

一开始的时候，总是磕磕碰碰。

甚至于，还会因为盖碗太烫，下意识把它甩飞出去。

所以，出现破碎，是非常正常的情况。

那么，白瓷盖碗就是最优选了，好用价格还便宜。

即使不小心摔碎了，再买一只回来就好了，一点都不心疼。

《4》

双11期间，抽不开身是常态。

可只要一有空，就会打开某薯，看看章小蕙在不在直播。

在一众用低价引流，9.9包邮上链接的直播间里，她显得特别清心寡欲。

虽逃不过带货的内核，但她更注重分享。

娓娓道来，读外国的情诗，介绍文艺复兴的传世画作，带着半生积累的品位与阅历，不徐不疾。

并且，她从来不强调价格。

或许她也知道，以她的身价来向消费者介绍低廉的商品，连自己都很难说服。

所以，章小蕙说，“时尚也有便宜的，只是你没有找到而已。”

就算不花钱，不买单，只是静静地听她分享美、表达美，就已经提供了满分的情绪价值。

同理，茶具也有便宜又好用的。

以自己的经济条件为基础，如果你追求高档，那就去买柴烧的、青花的、汝窑的、粉彩的……未尝不可？

当然我们也知道，这些茶具的价值，远远超过了作为泡茶工具本身。

它代表的是一种品位，一种文化，一种工艺。

流传了千百年的，永不过时。

而如果你只是追求普普通通的喝一杯茶，闲暇的时候，坐在茶桌面前，用盖碗泡茶。

那么，朴素的白瓷盖碗，完全够用了。

价格便宜，不应该是它的劣势，而应该作为优势。

更何况，喝茶的时候，茶叶才是主角。

一泡好茶，用白瓷盖碗冲出来，香气滋味韵味都在线，那连带着茶具不也一起升华了吗？

《5》

用几十块钱的盖碗泡茶，真心不丢人。

村姑陈遇见过很多喝了十几二十年茶的老饕，人家的茶桌上，雷打不动的，一直都放着白瓷盖碗。

想喝茶了，就烧一壶水，烫壶温杯，开始泡茶。

一切都是自然而然的样子。

喝茶的阅历，不应该被茶具的价格束缚。

或许喝到最后，看破世俗，简简单单才是真。

几十块钱的盖碗也好，几百几千，甚至上万的盖碗也罢，只要自己舒服，喝茶愉悦，便是最好的选择。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。