中国茶具展露“新面孔”：更便携、更科技、更多元新华社客户端2018-12-22 16:38新华社客户端2018-12-22 16:38

2023-11-19分类：茶具知识阅读：88

既可以泡茶又可以泡咖啡的茶咖器具。新华社记者宋为伟摄

新华社福州12月22日电（记者邰晓安李颖）“美食要有美器”——这是中国人对饮食文化的普遍看法。对于“国饮”茶来说，就更是如此。记者在首届中国（德化）茶具文化产业博览会上发现，茶具日益融入现代生活，展现出新的面孔和活力。

12月21日，首届中国（德化）茶具文化产业博览会在福建德化开幕。由中国陶瓷工业协会、中国茶叶流通协会主办的这一展会，汇聚了全国10个省份、29个产瓷区的上百个茶器品牌，代表了中国茶具产业最新流行趋势。

在福建省德化县中国茶具城，观众参观第一届中国（德化）茶具文化产业博览会。新华社记者宋为伟摄

用茶碗、茶海、茶漏、茶杯等整套茶具泡功夫茶，是许多中国南方人重要的生活和社交方式。随着城市生活节奏加快，人们出门在外很难携带如此多的器具，便携式茶具应运而生。博览会上，展商肖文平展示了一款新近推出的“懒人盖碗”便携茶具：一个小包里共有一个茶碗、三个茶杯、一片茶布，另外还有三泡茶叶。

肖文平制作的便携茶具不同之处在于，茶碗盖用304钢和橡胶密封圈制作，盖上打满了小孔，方便倒出茶水。

此外，茶碗还标上了注水线。“只要按照上面的刻度说明去加水就可以，即便不太会泡茶的人，也能很方便地掌握用水量。”肖文平说，现在便携式茶具市场竞争激烈，他们得反复揣摩消费者的使用习惯，并不断改进产品。

在博览会上，传统功夫茶茶具出现了不少“新面孔”：金属矿物制作的茶盏、结合景泰蓝工艺的白瓷、色彩斑斓的玻璃茶器，各种型材、设计和功能的茶具争奇斗艳。

德化本地展商庄丽琴展示了自主设计的一款“茶咖”器具：一个大肚窄口的白瓷茶碗分别配上茶漏和咖啡漏，就能实现泡茶和泡咖啡两种功能。收纳时，只要将茶杯一层层叠放到茶碗碗口就可以。庄丽琴说，这是专门为现代年轻白领设计的产品，方便实用美观，而且节省空间。

在福建省德化县中国茶具城，观众在第一届中国（德化）茶具文化产业博览会上参观。新华社记者宋为伟摄

中国有发达的电商渠道，很多人会通过网络来购买茶具。深圳积木易搭公司看中了网购茶具中的“痛点”，希望以3D扫描技术实现茶具在网络上的三维展示，让网购者具有更直观的体验。一个茶具放入3D扫描仪中，只需五分钟就能完成扫描，这受到很多茶具生产厂家的欢迎。多位展商表示，传统的茶具产业需要更多科技力量的介入。

中国陶瓷工业协会名誉副理事长付维杰在博览会上表示，近年来，中国的陶瓷行业积极实施增品种、提品质、创品牌“三品战略”，促进行业转型升级，推动行业高质量发展。

据悉，仅福建德化的陶瓷茶具产值，2018年预计就会达到60亿元。庞大的市场需求刺激了企业的创新动力。

“这次博览会，我们不但看到全国各地近几年来生产的各种精美的陶瓷茶具产品，还看到丰富的茶具配套产品，这是我国瓷茶产业立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求的成果。”付维杰说，希望能够以此次博览会为契机，建立起多层次的“茶与器”文化的交流合作机制，在一杯清茶中推动文明互鉴，在品茗论道中推动贸易发展。

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