杯与缸:茶具的时代意义环球网2020-06-16 10:37环球网2020-06-16 10:37
本文转自【环球网-文旅频道】;
【环球网文旅特约作者 米广弘】与诗意生活只差一个品茗杯。
中国悠久的品茗文化,以及历代文人对杯器的歌咏传颂,造就了茶杯的深厚内涵。这是古往今来文人墨客的极致追求。有些人,将生活过成诗,“琴棋书画诗酒茶”在他们的生活中,无处不在。比如喝茶,好马配好鞍,好茶自然要配好器!在惬意优雅的环境里,配上有质感的器具,感觉空气都充斥着满满的仪式感。
自品茗伊始,茶杯,便甘为配角,或形单影只,或成双成对,环绕在壶与茶器周边,身处于茶器中的细微末节。但讲究人喝茶,壶要亲自挑选,杯也不会轻视,毕竟茶壶是用来盛茶的,杯子才是真正品茶的。一个茶人定拥有专属的品茗杯,“小品杯”不仅会体现专业性,而且便于携带,用自己专属的茶杯,是对他人也是对茶的一种尊重。
“小品杯”有着它们独特的韵味,杯小却藏无尽之美,蕴含着无穷奥秘,不同的材质、釉色、制作工艺也组合出了各式各样的杯子,它不仅能彰显主人的格调与品位,更赋予品茗之时的美感与趣味,体悟“自成一家米公体”,感受不同茶的不同体会。
生活不止诗和远方,还有搪瓷茶缸。
茶缸,是改革开放时期非常鲜明的一个生活元素,“60后”“70后”,甚至“80后”,对大茶缸都有着不一样的情怀。很多那一辈的人现在回忆起来,说那时蓝天白云,大家同处一个大院内,白天各自繁忙地工作,傍晚聚在家门口唠唠家常。那时家里,办公室内随处可见茶缸子的身影。每次吃完饭后,总是将长辈白色茶缸里略带苦涩的茶水一干而尽,虽然那个时候不懂何为品饮,但就是对那甘甜苦涩的味道情有独钟,白色的茶缸与茶水便成为一代童年记忆中的一部分。现在看茶缸真的有点土气,但在当时是极好看的,上面还刻了红红的奖字。
随着祖国的强大、社会的进步,人们对生活品质的追求也有了质的飞跃,茶具更新换代很快,出现了各种花样的茶具。爱茶之人几乎人手一个,小巧玲珑,五颜六色。泡一壶功夫茶,一小盅一小盅地品味回甘,很惬意!至今他们外出时总带着新式茶杯,但回到家还是喜欢用大茶缸泡茶,每次端起它,那个时代人们为祖国建设辛苦劳动的画面就映在脑海里。
如果说小品杯代表着优雅、讲究,那么大茶缸代表着厚重、朴实;如果说小品杯代表着“琴棋书画诗酒茶”,那么大茶缸代表着“柴米油盐酱醋茶”;五花八门的小品杯代表这个时代的美好,单调朴素的大茶缸则承载着老一辈为祖国奉献的火热年华。你问我:大茶缸和小品杯更喜欢哪个?我的回答是:生活需要诗和远方,也需大搪瓷缸,虽看不到万世璀璨,却嗅到了浓厚意蕴。(作者:米广弘,文化学者)
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