人生海海铁观音,输赢笑笑一杯茶台海网2023-09-10 21:09台海网2023-09-10 21:09
台海网9月10日讯 (海峡导报记者 钟艺华)人生海海铁观音,输赢笑笑一杯茶。正值初秋时节,一场别开生面的推介活动在第二十三届九八投洽会隆重登场。这场名为“山外青山·茶香祥华”素全茶叶研究所茶生活“优品”专题推介会,由中国茶都——安溪县相关单位带来,旨在借助九八投洽会舞台“以茶会友”,让更多的人认识安溪铁观音,认识素全茶业。
安溪是中国乌龙茶之乡,世界名茶铁观音的发源地,2022 年,全县茶园面积 60 万亩,茶叶年产量 6.2 万吨,涉茶总产值 320 亿元,安溪铁观音连续八年名列全国茶叶类区域品牌价值第一,先后被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”,成为茶界“双世遗”。而在众多制茶爱茶人中,被誉为中国制茶大师陈素全就是安溪制茶人的一个代表。他从事茶叶研究、制作 40 多年,曾多次获得安溪乌龙茶审评、拼配、烘焙单项大赛第一名,数十次摘取茶王赛“茶王”桂冠,被誉为“茶王专业户”。在安溪,一提起陈素全这个名字,人们就会很自然地和茶王挂钩起来。
安溪铁观音+茶王专业户携手推介安溪铁音观,呈现出了一场全然不同的感观和效果。随着一曲优美的舞蹈,推介会正式拉开帷幕。茶艺、歌舞、书法表演……演出精彩纷呈,与茶香交融,吸引观众驻足,获得掌声阵阵。天下茶友欢聚一堂,品茶、话茶,欢声笑语一片,氛围其乐融融。现场更有互动问答环节,“清香、浓香、陈香”,从茶叶的香型到品种、功效,观众纷纷脱口抢答,互相分享对于茶叶的认识,也在问答中加深对“素全名茶”的了解。
活动现场,陈素全还特地为大家进行铁观音最为独特的操作方法之一——摇青展示。据了解,在安溪茶农长期制茶实践的积累和优化下,经过 300 年的传承,一片茶叶历经晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干……10 道传统工序,36 小时连续制作,造就了安溪铁观音传统制作技艺的严谨和精妙。而摇青,是铁观音最为独特的操作方法之一。
据了解,陈素全此次带来了其最新研制的系列铁观音新品。其中一款名为安溪铁观音蜜茶的产品,就选用 2003年陈香型铁观音,并与冬蜜结合精心制作。“茶人的追求,不止是传授的技巧,更在制茶‘灵变’的思想方法,不断创新,才能成就自己的风格。”谈起新推出的产品,陈素全表示。
本次活动由安溪县茶业管理委员会主办,安溪县茶业发展中心、祥华乡人民政府、厦门市安溪商会、福建省安溪县素全茶叶研究所承办。
上一篇:揭秘铁观音为什么带梗制作
- 一杯普洱,品味岁月精华3岁男童被拐1050天,人群中一眼认出父亲,跑上去紧紧抱住不放手
- 共品中国茶香 共绘生物多样性治理蓝图25张罕见历史照片,川岛芳子五短身材一口龅牙,真是要多丑有多丑
- 构筑大通道 拥抱新机遇——写在中老铁路开通运营两周年之际云南日报2023-12-03 17:07云南日报2023-12-03 17:07
- 2023年价格最贵的十大普洱茶,老班章竟然垫底了!
- 你最推荐的十款普洱茶有哪些?
- 中国这么多种红茶,到底哪一种才最好喝?谁才是红茶界的老大哥?杨振宁的长寿秘诀:运动、饮水都靠边站,这5点值得我们学习
- 红茶以其独特的口感和香气深受人们的喜爱。河南拿快递失踪女孩遗体被找到,只剩下白骨,警方通报死因
- 茶谈/TIME丨好酒靠勾兑,好茶靠拼配?动静贵州2023-12-03 16:03动静贵州2023-12-03 16:03
最新更新
- 一杯普洱,品味岁月精华3岁男童被拐1050天,人群中一眼认出父亲,跑上去紧紧抱住不放手
- 共品中国茶香 共绘生物多样性治理蓝图25张罕见历史照片,川岛芳子五短身材一口龅牙,真是要多丑有多丑
- 构筑大通道 拥抱新机遇——写在中老铁路开通运营两周年之际云南日报2023-12-03 17:07云南日报2023-12-03 17:07
- 2023年价格最贵的十大普洱茶,老班章竟然垫底了!
- 你最推荐的十款普洱茶有哪些?
- 中国这么多种红茶,到底哪一种才最好喝?谁才是红茶界的老大哥?杨振宁的长寿秘诀:运动、饮水都靠边站,这5点值得我们学习
- 红茶以其独特的口感和香气深受人们的喜爱。河南拿快递失踪女孩遗体被找到,只剩下白骨,警方通报死因
- 茶谈/TIME丨好酒靠勾兑,好茶靠拼配?动静贵州2023-12-03 16:03动静贵州2023-12-03 16:03
- 电子茶具卖爆了!不仅颜值高,还能用手机远程遥控抗日时,若发现这种动物,宁先停火也要将其击毙,血的教训不能忘
- 茶具的摆放有什么讲究?正确做法教给你,看看你做对了没?一组透露着淡淡忧伤的写实性感美女油画︱路易·特雷斯拉绘画作品
推荐阅读
- 3种中看不中用的茶具,我都帮你试过了,真的很不好用
- 香江集团旗下茶叶品牌甘一露|茶宴再启,于第十届西部茶博会品鉴古都茶韵
- 2020茶产业纪实调研(四) 疫情“助力”加速茶行
- 重庆文博会上直击各地非遗,选茶如何“避坑”上游新闻2023-11-17 15:51上游新闻2023-11-17 15:51
- 钱钟书用一段话把林徽因的“不干净”写到极致,她是女神还是绿茶37年前,那个出生时14.5斤的“巨婴”,现在长大后成啥样了?
- 普洱茶简介
- “金沅宝”普洱茶产品在上海发布
- 茶系分类你真的了解吗?《绿茶篇》
- 普洱茶品牌排行榜
- 乌龙茶属于红茶还是绿茶?红茶绿茶乌龙茶,都有啥区别?男性50岁之后眉毛突然变长,说明了什么?医生:多数人被蒙在鼓里