茶叶测评 篇四十:【凤凰单丛】特级雪片大乌叶【2023年】日本人不懂中文,胡乱给自己取中文名,译成汉语后,让人爆笑不止
作者:亦心之心
又是一段漫长得令人崩溃的连续加班,每天忙到深夜。
今天终于有空喝上一杯夜茶,拯救一下崩溃的神经了。
今年的凤凰单丛雪片,五大类:雪片鸭屎香、雪片大乌叶、雪片夜来香、雪片玉兰香和雪片杏仁香。我才只喝了一个雪片鸭屎香,一直心心念剩下四种,今天就赶忙喝一个雪片大乌叶吧。
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说是雪片大乌叶,但标的却是雪兰香。之所以这么叫,就是源于大乌叶本底的兰花香气。
清幽淡雅的兰花香,悠然撩心,正衬托出凤凰单丛高香的特点。
先来看看干茶,条索肥硕修长,颜色青乌相间。
茶叶的干香非常有特点,标准的兰花香气高锐,清幽淡雅的香韵呼之欲出。
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温杯摇香,兰花香气浓郁,扑面而出。进而开始迅速弥散,渐渐变得清新淡雅。
开始品饮。
小杯啜茶,口感轻柔淡雅,层侧丰富,甜感不算特别突出。
大杯牛饮,清雅的兰花香韵均匀的溶于水中,每一口都能轻尝感受到。
静置放凉后,口感越发轻柔绵润,厚度渐增,甜感没有过于明显的突出,偏清雅。
我一共喝了6泡。
和上周喝的雪片鸭屎香相比,雪兰香在香韵层面凸显的更加明显。
撩人的兰花香气具有一定的厚度,连续性很强,而且香气高锐,聚散都很吸引人,弥散开也不稀薄,而是更具有立体感。
相对的,口感上要比雪片鸭屎香略逊一筹。甜感也要淡许多。
叶底肥硕完整。
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