亚星游戏会员注册

您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

原创 普洱茶界常见误区:普洱茶越老越好、越老越贵!你中招了吗?

2023-11-17分类:茶具知识 阅读:73

原标题:普洱茶界常见误区:普洱茶越老越好、越老越贵!你中招了吗?

与普洱茶新茶的鲜香甘醇相比,普洱茶老茶呈现出温润饱口、浓烈厚实的滋味口感,深受众多茶友的青睐。

但是,普洱茶是不是越老越好,越老越贵呢?今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来详细聊聊这个话题。

▲普洱茶汤

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在工众号“藏品普洱”,敬请关注!

目前,整个普洱茶市场对“新茶”、“老茶”并没有严格、准确的科学定义。按照普遍经验来说,仓储时间在3年以下的,称为新茶,而存储了20年以上的,就可以称之为老茶了。

所以,一般市场所说的“老茶”,涵盖了清末民初的号级古董茶,50-70年代的印级茶,还有70-90年代的七子饼茶。

▲红印资料图

由于号级茶和印级茶年份久远,市场行情高昂,成交较少,所以交易市场上的“老茶”更多是指90年代前后生产、如今陈期已过20年的普洱茶品。

近年来随着普洱茶风潮的崛起,其越陈越香的特性逐渐深入人心。由于汉语语言的用语习惯,很多人会从“越陈越香”相应联想到“越陈越贵”,进而认为普洱茶越老越好,但事实果真如此吗?

▲普洱茶汤

当然不是。认为普洱茶越老越好,越老越贵,其实是这个行业里比较常见的一个误区。下面我们来详细分析。

1、首先,普洱茶具有适饮期。

普洱茶是一种后发酵茶,陈放了10年、20年的普洱茶,已经进入适饮期,转化出来的口感更加稠厚饱满,香韵浓郁,这时候它的收藏品饮价值处于高峰状态。

▲普洱茶汤

但是从品饮体验来看,继续陈放下去,茶叶中的有益成分会逐渐分解、氧化,逐渐失去本身应有的香气和滋味,这个阶段普洱茶的品饮价值会逐渐下降。所以,普洱茶并不是越老越好。

2、再次,普洱茶品质与原料、仓储等因素挂钩。

普洱茶的品质与年份并不是正比关系,还与原料、仓储、工艺等因素相关。优异原料可以为后期转化打下基础;在专业茶仓里存放,能保证茶味茶性的良好转化,满足这两点,普洱茶的年份越久才越好。

▲03年下关小飞铁条索·藏品普洱珍藏

也就是说,普洱茶的越陈越香,是有条件的,那就是原料优质,工艺稳定,仓储得当。绝不仅仅是从年份久不久、价格贵不贵来简单判断。

3、最后,普洱茶的价格跟年份不是成正比的。

普洱茶越老越贵是一个误区,它的价格与原料、产地、稀缺性等有关。如果想着随便买一片普洱茶,放上10年就涨价,这是不符合市场规律的。

▲502批双狮号·藏品普洱珍藏

君不见,茶叶市场上有多少陈年老茶价如白菜。所以,从一开始就要选品牌茶,原料做工仓储都过关的好茶。

综合来说,普洱茶具有适饮期,而且茶叶的口感品质与原料、仓储等因素有关,并不是越老越好喝,也并不是越老越昂贵。

郑重声明:本文由“藏品普洱”原创整理!未经授权,任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:勐海:探秘中国普洱茶第一县

下一篇:为什么普洱茶不建议常期饮用

相关推荐


关注我们

    原创
            普洱茶界常见误区:普洱茶越老越好、越老越贵!你中招了吗?-
返回顶部