家里放了几年的绿茶、红茶、普洱茶,还能喝吗?3句话给你说明白
来源:73神牛
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前几天看到这样一个话题,说是一位茶客小白,在大扫除的时候翻出了家里储存时间很久的茶,种类可不少,有绿茶、红茶和普洱茶,并且都没有拆封,全部扔掉未免有点浪费。
但泡来喝呢,又有点膈应,怕影响健康。为此,特意打电话请教了茶客朋友。
“当然能喝!茶放的越久,越香呢。”听到如此坚定的回答,这才放心的喝了起来。
可没想到,当天晚上就闹肚子,这可纳了闷了,难道放久了茶真的不能喝吗?其实啊,不同茶叶的存放时间也不同。
我们在这之前,要搞清楚一个问题:茶的保质期并不是真实的保质期。
很多茶罐上都标注有保质期,一年两年不等,但这并不是茶叶的变质期,而是饮用的最佳时期,只要这个时间段内保存的完好,查的味道就可以保留的更好,口感也就更美。
了解过后,3句话给你说清楚,让你明白家里久放的红茶、绿茶和普洱茶,到底能不能喝。
第1句:绿茶好喝在于“鲜”
喝绿茶,主打的就是一个”鲜“字。由于绿茶是不发酵茶,所以在保存不当的情况下,香气和品质都会有所挥发,大打折扣。一般来说,常温下保质期在1年左右。而若有专门储存绿茶的冰箱,在这个条件下,可以延长至18个月。
第2句:红茶好喝在于“早”
绿茶“趁鲜喝”,而红茶则在于“趁早喝”。存放时间在百年内的红茶,正是口感最好的时候,滋味醇厚浓郁,随着时间的延长,口感和香味都会有所减弱。
但要说起红茶的保质期,则在1~3年,因为它属于全发酵茶。
第3句:黑茶好喝在于“存”
黑茶,也就是普洱茶,正应了那句越存越香的说法,一般来讲,黑茶保质期可以在10~25年。
对于爱喝茶的人来说,除了要了解以上保存时间外,学会选茶也是一门学问。入口的东西,肯定是要喝口感好、营养足的优质茶。下面这2款茶质优价廉,看看有你爱喝的吗?
1、菊花茶
菊花不管是在欣赏还是饮用方面,都具有很好的作用。菊花性凉,在夏季饮用,能够降噪去火。而提起菊花茶,不得不提起“汴菊”——青驰菊,发展至今,受到很多老茶客的追捧。青驰菊种植于开封岳家湖,这里有着充足的光照、水源,适宜的气候使菊花生长更好。另外,青驰菊种植过程中,一直坚持原有的传统工艺,仍然人工采摘、筛选、自然光晾晒,保证了干花绿色、健康。
青驰菊在待采摘时期,色泽金黄灿烂,花朵肥硕美观,香气自然清新。进行冲泡时,杯中放入几朵菊花,加入沸水进行闷泡,等到其中含有的菊甙、胆碱等精华析出,即可饮用。
轻抿一口,能感到菊香充斥着唇齿之间,让人忍不住想喝第二口,回味无穷。
2、海膳坊决明子
决明子在冲泡后,闻起来是咖啡香味,不冲鼻,反而十分助眠,很多人都喜欢闲时喝一点决明子茶。
而海膳坊决明子颗粒饱满,果实油亮,在冲泡后,茶汤清亮不含杂质。对于上班族来说,若是压力大,可以适量喝一些,没有茶碱,也不会污染牙齿。
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