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视频：石阡县苔茶采摘风光

红、绿、白、青、乌、黑、黄

时而清爽，时而醇厚

初尝迷香，再忆回甘

你想要的味道

它都有

从山间到作坊

从茶园到茶杯

刺激你的感官

挑动你的味蕾

冲泡出的石阡苔茶汤色明亮。崖文宇 摄

贵州出好茶

一地一品，一城一茶

绿宝石名气扬

湄潭翠芽吐芬芳

遵义红暖心窝

都匀毛尖气清爽

石阡县龙塘镇神仙庙村茶园。杨坤 摄

而这一款茶

匠心独具， 韵味悠长

它是绿茶，也是红茶

成就白茶，制成黑茶

……

此处省略N种茶

总之就是好茶好茶好茶

石阡苔茶制作的黑茶茶片。崖文宇 摄

包容性极大

塑造性极强

它是众多茶类的优质原料

也有“国家地理标志产品”等殊荣

这就是

石阡苔茶 

冲泡出的石阡苔茶汤色明亮。崖文宇 摄

独存于贵州东北部的石阡县

高海拔、低纬度、多云雾、寡日照

高山密林，温泉溪涧

良好的自然环境

孕育了独特的“石阡苔茶”

石阡县聚凤乡高坪茶厂。吴剑 摄

茶树嫩梢木质化速度慢

就像菜苔一样鲜嫩

富含抗氧化的花青素

叶面随气温升高而发紫

当地人称它“苔紫茶”

阳光下的石阡苔茶嫩叶。杨坤 摄

富含钾、锰、锌、硒、铷等微量元素

钾含量高达1800mg/kg

素有“石阡苔茶钾天下”美誉

茶产品香高、味醇、耐冲泡

水浸出物在40%以上 

冲泡出的石阡苔茶汤色明亮。崖文宇 摄

清明、谷雨、小满

古人创立二十四节气时

可曾想到

在石阡，它们温润了山野

更滋养了茶园

一垄垄、一排排的茶树

阡陌交错，长势喜人

采茶人穿梭其间 

石阡县聚凤乡茶农在采摘茶青。胡星 摄

石阡县坪山乡大坪村茶农在采摘茶青。胡星 摄

一芽、两叶、翠片、毛峰

杀青、碾制、理条、发酵

制茶坊茶香弥漫

石阡县龙塘镇茶叶加工企业摊晒茶青。郭娇 摄

石阡与茶结缘

源远流长

陆羽《茶经》记载

“茶生思州、播州、夷州，往往得之，其味极佳”

百年以上野茶树

至今仍保存万亩

野生茶树散布在佛顶山深处的大坪村。崖文宇 摄

提质量、成规模、上档次

如今，石阡苔茶发展步入快车道

投产茶园33万余亩

茶叶年产量3.25万吨

年产值达32.92亿元

石阡县聚凤乡高坪茶厂。吴剑 摄

部分石阡苔茶产品展示。郭娇 摄

绿水青山就是金山银山

石阡苔茶作出生动诠释

茶叶加工企业161家

带动农户2.87万户11.26万人

成为脱贫攻坚和乡村振兴有力助推器

石阡县五德镇新华村村民售卖茶青。胡星 摄

严控农药化肥，加工拒绝农残

有机茶园建设，虫害绿色防控

从茶园开始

石阡苔茶以安全放心的姿态

走向茶杯

茶叶专家对石阡苔茶产品进行品质鉴定。郭娇 摄 

石阡县龙塘镇茶叶加工企业生产春茶。郭娇 摄

山水以茶相连

文化以茶相融

如今，石阡苔茶加速融入“互联网经济”

大山深处的茶叶扬帆出海

石阡县组织企业参加国内重点茶叶展销会。（资料图）

心与梦的天堂

你我共享茶香

优选10家企业

精选数款产品

绿茶、红茶、白茶、黑茶

……

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监制：卢刚 | 责编：王若辰 | 校对：张慧